生活里，咱們都碰到過食物放久了發霉的情況。
看著那些長了霉斑、開始腐爛的食物，心裡總是犯嘀咕：吃吧，擔心對身體不好；扔了吧，又覺得怪可惜的。
於是，有些朋友就想出了個 「辦法」，把發霉、腐爛的部分去掉接著吃，像土豆發芽了就掰掉芽，生薑爛了就切掉爛的地方。
可大家不知道，這看似 「勤儉持家」 的做法，背後卻藏著巨大的健康危機，嚴重的時候甚至會要了命！今天就給大家講講，這 5 種發霉后千萬別吃的食物，尤其是第一種，現在正大量上市呢，家裡有的趕緊扔掉！
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紅心甘蔗：甜蜜中的 「奪命陷阱」
現在走在大街小巷，甘蔗的身影隨處可見，清甜的甘蔗汁更是不少人的心頭好。
可有一種甘蔗，大家千萬得小心，那就是霉變的甘蔗，也就是紅心甘蔗。
甘蔗在收割的時候，切口暴露在外，很容易受到存儲條件和運輸環境的影響，被黴菌鉆了空子。
在這些黴菌里，有一種叫節菱孢的，它繁殖的時候會產生一種毒性極強的物質 ——3 - 硝基丙酸。
這可是實打實的神經毒素，只要 0.5 克，就能讓一個體重 40kg 的人中毒！中毒后，輕一點的會噁心嘔吐、拉肚子；嚴重的會出現陣發性抽搐、昏迷，甚至四肢癱瘓，落下終身殘障。
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