根據醫學專家解答，食道最外側由黏膜組成，它是一層由上皮組織和結締組織構成的膜狀結構，能分泌黏液，是人體免疫系統的第一道防線。
但是非常嬌嫩，只能耐受50～60℃的溫度，超過這個溫度，食道的黏膜就會被燙傷，而剛剛沏好的茶水，溫度高達80～90℃。
茶本身是一種對身體有益的飲品。
希望所有的愛茶人士都引以為戒，燙茶燙口又傷身，不妨靜下心來等一等，如此才能使我們的身體健康得到保障。
文章參考：中原盾
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